Die Sulmtaler Želodec   Der Name Želodec kommt aus Slowenien und enthält Schweinefleisch, Wein, natürliche Gewürze und ist demnach völlig biologisch ohne jegliche Zusatzstoffe. Nach einem Familienrezept des Weinbauern Anton Koschak und den Handwerkskünsten von Fleischermeister Siegfried Hasewend wurde diese weiterentwickelt. Diese geschützte Spezialität gibt es ab sofort in unserer Meisterfleischerei und beim Weinbauern Koschak zu verkosten und zu erwerben. Serviert wird die Želodec am Besten mit Schwarzbrot und Kren.